它是标品。火锅底料好，有味道好，颜色好，香味好，低味浓郁，辣而不燥，吃后什么没有火锅味道。
一份合格的火锅底料，使用的辣椒、豆瓣酱、油脂等原料均有标准。而且，感官要求达到无异味、无异嗅、无肉眼可见外来杂质等。对火锅底料标准的感官要求、理化指标、微生物限量、农药残留限量、兽药残留限量、食品添加剂等项目做了相关规定。
它是标品。火锅底料好，有味道好，颜色好，香味好，低味浓郁，辣而不燥，吃后什么没有火锅味道。
一份合格的火锅底料，使用的辣椒、豆瓣酱、油脂等原料均有标准。而且，感官要求达到无异味、无异嗅、无肉眼可见外来杂质等。对火锅底料标准的感官要求、理化指标、微生物限量、农药残留限量、兽药残留限量、食品添加剂等项目做了相关规定。
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