乌龙茶怎么泡才正确
1、备器将一个可容一升水的白瓷茶壶洗净备用。
2、投茶
冰茶一般用于消暑,茶宜淡一些,一升容量的壶投茶10克至15克既可。
正确的乌龙茶冷泡法!
3、冲水
先冲人少量温开水烫洗茶叶后把温水倒掉,马上冲人准备好的冷开水,水温应低于20℃。
4、冷藏
将充满冷开水的茶壶放人冰箱的冷藏室中存放;
4个小时后即可倒出饮用。冰茶倒净后可再冲进冷开水,一般可泡至三次。泡过三次的茶叶因其中只能溶于高温的芬香族物质尚未流失,用开水冲泡后,可得到另一种别有风味香爽口的茶汤。
品饮冰乌龙茶可口净心,沁人肺腑。冰乌龙茶的香味素雅悠长。这类香是“暗香浮动月傍晚”的暗香,它悄悄的渗入你的心底,可使你“衣带渐宽终不悔,为伊消得人苍老”。这类香是“红藕芬芳到槛频”式的芳香,纯而又纯,由不得你不动心。这类香是“零落成泥碾作尘,只有香如故”的恒久之香,如果饮过,你便永志难以忘怀。
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乌龙茶泡多久
乌龙茶是一种耐泡性比较强的茶叶,在第一泡时出汤时间
乌龙茶独特的泡饮方式,要能将乌龙茶的色、香、味表现得淋漓尽致,适宜细品慢啜,体验乌龙茶的清明风骨,以及泡饮过程中的情趣。乌龙茶的泡法讲究的是一气呵成、缓急得当的。
冬天如何泡乌龙茶只要注意两点,即“高冲”和“低斟”。高冲为了充分激荡茶叶,更好地发挥乌龙茶本身的内质。低斟为了最大程度地保留乌龙茶的香气。斟茶要匀,在泡茶过程中,要做到每杯茶汤的浓淡程度相同。