4月份吃的海鲜有：蛤蜊、蛏子、生蚝、海肠、鱿鱼、鲳鱼、对虾、河蚌、黄鲫鱼等。
1.蛤蜊、蛏子
经过一个冬天的蛰伏，随着春季的到来，这些贝产品饥肠辘辘的大肆吞咽浮游生物，长得膘肥体壮，正是一年中最肥美的时节。蛤蜊和蛏子都喜欢藏在淤泥里，吃之前需要用盐水饲养两天，待吐尽了沙土才能烹饪。
2.生蚝
生蚝又叫牡蛎，营养全面还可以药用。
3.海肠
海肠，个体肥大，肉味鲜美，体壁肌富含蛋白质和多种人体必需的氨基酸，其营养价值比起海参也不逊色。
4.鱿鱼
鱿鱼具有高蛋白、低脂肪、低热量的优点，含有众多的营养元素，可有效减少血管壁内所累积的胆固醇，对于预防血管硬化、胆结石的形成有很好疗效。
海南作为一个海滨城市；
4月份可以尝到哪些肉质鲜嫩的海产品?如果你厨艺精湛，煎、焖、炸、煮、灼都能烹饪出肉质肥美的海鲜佳肴。螃蟹、鲍鱼、血蛤、生蚝、海胆、皮皮虾、大龙虾、沙虫、石斑鱼、马鲛鱼、芒果螺、扇贝、鲻鱼、红脚虾、鸡腿螺、青衣鱼、青口贝、鱿鱼、带子......盘点这些色泽艳丽、鲜甜可口的海鲜佳肴，它们绝对能满足你的味蕾。
海南作为一个海滨城市，开渔后可以尝到哪些肉质鲜嫩的海产品?如果你厨艺精湛，煎、焖、炸、煮、灼都能烹饪出肉质肥美的海鲜佳肴。螃蟹、鲍鱼、血蛤、生蚝、海胆、皮皮虾、大龙虾、沙虫、石斑鱼、马鲛鱼、芒果螺、扇贝、鲻鱼、红脚虾、鸡腿螺、青衣鱼、青口贝、鱿鱼、带子......盘点这些色泽艳丽、鲜甜可口的海鲜佳肴，它们绝对能满足你的味蕾。
鲍鱼汁，龙虾饭，清蒸锦鲤，螃蟹炒粉丝，海胆刺身
樱虾，河蚌，黄鲫鱼，对虾，蛤蜊，银鱼，鲳鱼，鱿鱼
