南非水果成熟时招不到采摘工的原因可能有以下几个方面：
1. 劳动力短缺：南非是非洲人口最多的国家之一，但由于经济发展水平相对较低，失业率较高，劳动力短缺问题比较突出。在水果成熟的季节，由于采摘工作需要大量的劳动力，而劳动力短缺问题可能会导致采摘工作难以顺利进行。
2. 薪资水平低：南非的薪资水平相对较低，尤其是在农村地区，采摘工的薪资往往不高，难以吸引足够的劳动力前来从事采摘工作。
3. 采摘工作条件恶劣：南非的气候炎热，果园通常位于偏远的山区或农村地区，交通不便，生活条件较为艰苦。对于一些劳动力来说，这种工作条件可能过于苛刻，难以承受。
4. 缺乏有效的管理和组织：在采摘季节，由于采摘工作需要大量的劳动力，但往往缺乏有效的管理和组织，导致采摘工作难以顺利进行。一些果园管理者可能缺乏相关的管理经验和技能，难以有效地组织和管理采摘工作。
综上所述，南非水果成熟时招不到采摘工的原因可能是多方面的，需要采取综合性的措施来解决这个问题，包括提高薪资水平、改善工作条件、加强管理和组织等方面。同时，也需要加强对采摘工作的宣传和推广，提高公众对采摘工作的认识和重视程度，以吸引更多的劳动力参与到采摘工作中来。
因为南非的人工贵啊，一般价格别人不愿意去
