1、所需配料：四百克大米、三百克南瓜、三百克豆角、二百克培根、三根广式香肠、四克盐和两汤匙黄酒。
2、将腌肉、香肠、南瓜、豆角洗净，切成小块。
3、先把米洗干净，然后加到电饭煲里，在电饭煲中加入清水，水量会比平时少一半，大米的水量取决于放多少大米，南瓜应该选择水分较少的南瓜，如果南瓜有更多的水，大米也应该减少清水的量，这样大米就不会过于粘。
4、先用冷水煮咸肉，然后把香肠加入锅里再煮一次，然后捞出再用冷水清洗，咸肉是自己腌制的，不太咸，如果太咸，烹饪前你必须浸泡出一些咸，以免太咸。
5、将培根和香肠分开切片，将豆角切成均匀的段，更小味道会更好。
6、先将咸肉加入锅中，用小火煎出油，然后用大火煮，加入黄酒去腥。
7、将豆角和香肠倒入锅中，翻炒，直到菜肴变色，加入盐，翻炒至均匀，然后关掉火。
8、将所有烹饪好的食物倒入电饭煲中，加入南瓜，盖上盖，然后按下烹饪按钮(我没有炒南瓜，可以直接蒸，也可以和豆角一起炸)
9、时间到立即打开锅，搅拌几下，就可以吃了，注意时间到了就立刻打开盖子，否则就会变黄。
种前准备：蔬菜种植前翻耕、暴晒土壤，选用抗病性强的种子。 育苗移栽：种子播种后采用组培、滴灌、覆盖地膜等新技术，培育壮苗定植。 科学施肥：种植期间补充丰富养分。 田间管理：根据不同品种的需求，采用间作和套种。
蔬菜有哪些种植新技术
1、种前准备
蔬菜种植之前需要翻耕并暴晒土壤，去除土壤中残留的根茎和枝叶，灭杀残存的细菌和虫卵，选用高产、抗病性强的种子，在温水中浸泡消毒，减少种植期间感染病虫害的几率。
2、育苗移栽
将蔬菜种子种入土壤中，采用组培、滴灌、覆盖地膜等新技术，加快种子出苗的速度，培育强壮苗株，增加对虫害的抗性，根据蔬菜的品种，按照相应的行株距移栽定植。
3、科学施肥
蔬菜种植前施入腐熟的有机肥，不仅能提高土壤中的肥力，也能减少病菌和虫卵的滋生，种植期间追施腐熟的粪肥，搭配微量元素丰富的复合肥，避免单一追肥会出现陡长的现象，施肥时要控制浓度。
4、田间管理
蔬菜管理期间，可以采用间作和套种，根部不同品种对光温、水肥的不同要求，通过高短立体的方式种植，例如将蔬菜与食用菌一起栽培，期间加强养护管理，定期中耕除草并喷施药剂。
