杨梅应该用盐水浸泡。因为浸泡杨梅能够去除杨梅的果霉味，增加口感，还可以保持营养成分，盐水具有杀菌的作用，能够保证杨梅的卫生安全。同时，盐水还能提高杨梅的质感，让果肉更加爽脆可口。做法是在清水中加入大约2%的盐，将杨梅洗干净后放入盐水中浸泡2-3小时即可。另外，浸泡杨梅的水要及时更换，保持水质的清洁卫生，以避免细菌滋生。
杨梅应该用盐水浸泡。因为浸泡杨梅能够去除杨梅的果霉味，增加口感，还可以保持营养成分，盐水具有杀菌的作用，能够保证杨梅的卫生安全。同时，盐水还能提高杨梅的质感，让果肉更加爽脆可口。做法是在清水中加入大约2%的盐，将杨梅洗干净后放入盐水中浸泡2-3小时即可。另外，浸泡杨梅的水要及时更换，保持水质的清洁卫生，以避免细菌滋生。
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