鸭屎香？这款茶喝起来是真香！
鸭屎香是俗名，它还有一个比较雅的名字，叫做“银花香”，有野生金银花的香气。鸭屎香属于六大茶类中的乌龙茶，是广东乌龙茶--凤凰单丛中的一个香型。
名称由来：茶树种在“鸭屎土”(黄壤)的茶园中，因为茶叶品质好，茶农担心茶树被别人偷去，就起了个俗名，说这是“鸭屎香”。
什么是凤凰单丛？凤凰单丛主产于广东省潮州市，凤凰是当地的地名，因凤凰山而得名。至于单从，是因为以前实行单株采摘、单株制作、单株销售的方式，所以得名凤凰单丛。不过现在从经济效益的角度出发，很少再有这种单株制作的了。
因为都是有性繁殖，茶树容易变异，加上不同环境下自然条件有所不同，所以凤凰单丛可以划分为为肉桂香、黄枝香、蜜兰香等十大型号80多个品系十大香型。
凤凰单丛的特点就是香，被称为茶中香水，除了鸭屎香，凤凰单从还有很多香型，比较出名的有十大香型，分别是黄枝香型、蜜兰香型、杏仁香型、桂花香型、芝兰香型、玉兰香型、姜花香型、夜来香型、柚花香型和肉桂香型。
冲泡建议，盖碗/紫砂壶150ml，水温100摄氏度，投茶量8克左右，5秒左右出汤。
