pH值是对生物影响的一个综合因素，对水质、水生生物和鱼类有很重要的影响，养殖水体的pH值是影响养殖鱼类摄食、生长的重要因素之一。
鱼类安全生活的pH值范围是6～9，其中淡水鱼类对pH值的适宜范围是6.5～8.5之间，精养鱼塘最适宜范围是7～8.5。 在此范围内鱼类生长快，饵料系数低。PH低于6时，不但影响摄食和生长，还容易感染疾病。PH高于9.5时，鱼鳃分泌黏液多，妨碍鱼的呼吸，会直接导致鱼窒息死亡。
如果鱼突然改变环境，水体PH值又不在此范围内（6.5-8.5），鱼一时不能适应新环境，就会生病。在实际养殖中要确保水体的pH值稳定，
1、有效控制池塘中有害藻类（蓝藻等或赤潮生物）的恶性繁殖，保持池塘水质合适的透明度；
2、降解高碱性水体毒素，缓解鱼因高碱产生的行为异常（游池、跳跃、拒食等）和应激反应；
3、降低氨氮(NH3)、亚硝酸盐(NO2-)和硫化氢(H2S)等有害物质，稳定水质。
如果水体油膜，泥皮，死藻及泡沫浮物增多等各种严重影响鱼健康的情况下，可以找鱼药店专业人员帮忙，切不可盲目用药。
