做面条放熟菜有的菜要焯水的，比如西兰花就是要焯水的，而西红柿炒鸡蛋是不需要焯水的，像在西北地区，吃面条都放凉拌菜，比如豆角，海带之类的都是要焯水的，焯水之后，放各种调料，比如油泼辣子，鸡精，盐，生抽，老抽，调拌一下，再放至煮好的面条中，是很美味的
需要
面条菜需要焯水。面条菜择洗干净,放沸水中焯一下,捞出浸凉。焯水之后在口感上味道有着很大的变化。
做面条放熟菜不需要焯水，青菜，虾，贡丸鱼豆腐，鱼丸，你喜欢什么熟菜都能放哦。
不用。因为蔬菜嘛，就不用焯水了。
放熟菜不用焯水。熟菜基本没什么水分了。
需要焯水，可以杀生菜里面的细菌
