把姜放在花盆里，不用埋土，直接放在上面就可以。
2、用保险袋子包装，放入水果箱，进去冰箱保藏几天，切记保鲜袋漏气或者如水了。
3、把生姜放在阴凉通风处，大概3～5天，房间必须透气通风，最后在找来一些干稻草覆盖在上面，这样能保存生姜，储藏期间，切忌沾上酒，也不能和有酒气的食品或物品同存一处。
4、找个花盆或者罐子，装满砂子。然后可以把买来的姜埋入沙堆里，记得是完全藏入沙子层下面2-4CM左右的深度。
5、在地下室或者挖个地窖约2--3米深，然后把生姜用个罐子装着放在里面。
6、用废旧的报纸把老姜包好，放到阴凉干燥的地方，可使老姜两周内不坏。
