茫崖取谷种克服了以下困难：
1. 地理环境困难：茫崖位于青藏高原边缘的戈壁荒漠地带，地势高原陡峭，气候干燥，土壤贫瘠。这使得农作物种植面临着水源不足、土壤贫瘠等问题。
2. 水资源匮乏：茫崖地区缺乏水源，种植农作物需要大量的灌溉水。为了解决这一问题，茫崖取谷种采取了多种节水措施，如利用雨水收集系统、建设水塘和水窖等手段，最大限度地利用有限的水资源。
3. 土壤改良困难：茫崖的土壤贫瘠，含有较多的盐碱，对农作物生长不利。茫崖取谷种通过引进合适的土壤改良措施，如施用有机肥料、石灰等，改善土壤质量，提高农作物产量。
4. 技术和知识缺乏：茫崖地区长期以来缺乏农业技术和知识的传承和培训，农民对现代农业技术了解有限。茫崖取谷种通过组织培训班、派遣技术人员等方式，向当地农民传授现代农业技术和知识，提高他们的种植水平。
5. 市场销售困难：茫崖地区交通不便，市场销售渠道有限，农产品销售困难。茫崖取谷种通过与外地合作企业建立合作关系，拓宽销售渠道，增加农产品的销售额。
通过克服这些困难，茫崖取谷种取得了显著的成果，为当地农民提供了更好的生计和发展机会。
