1、品种选择
阳台上的盆栽辣椒，一般都是以杭椒、线椒为主，这类辣椒的产量会比较高，可以在阳台上或者家里养。如果是想要种植观赏椒，可以选择五彩椒、小米椒等。
2、盆土选择
花盆的规格可以选择高宽在25~30cm之间，材质以塑料为主，陶质次之，每盆定植1个强壮的辣椒苗。土壤方面，建议选择混合作物秸秆腐熟物与园土的土壤，更利于辣椒生长。
3、浸种消毒
种子要用50℃的温水浸泡15分钟，后用 0.1%的高锰酸钾溶液浸泡20分钟，最后用清水冲洗干净，这一系列步骤是为了给辣椒种子消毒，去掉可能附着在种子表面的病菌。
4、播种方法
种子消好毒后，可采用撒播或点播的方式进行播种。若点播，每个土穴中放2-3粒种子，覆盖上1cm的薄土，以保证土壤湿润。温度合适的情况下，播种后3~5天即可发芽。
5、移栽
等辣椒苗长到10公分左右的时候，就可以移栽了，家庭盆栽种植的辣椒移栽起来并不困难。我们只需要将辣椒苗和原盆中所有的根、土一起移栽到大盆中即可。辣椒移栽后，一定要避免在阳光强烈的环境下暴晒，并且要记得移栽时把水浇透。
6、养护管理
移栽后一周左右，对辣椒进行疏果，留2-4个“对椒”，并进行追肥，以促进辣椒的生长。辣椒苗直立以后，不能浇水，要让它长出结实的苗，不能徒长。
到了后期，还要对辣椒进行整枝，也就是将辣椒上部的枝条除去，并适当地修剪枝条和叶片，以达到更好的植株形态。
7、科学采收
一般花谢后2-3个星期，果实充分膨胀，色泽青绿，或者在果实发黄或发红的时候采收。要做到分批采收，把果柄也一并摘下，这样可以增加产量。
