1、选择容器
无土栽培地皮菜时，要先准备一个大小适宜的容器，材质以玻璃为宜，方便观察植株的根系，然后将地皮菜放入，并加入清水，保证水层在3-5厘米，以免地皮菜受涝。
2、进行种植
先将地皮菜的藻丝分成若干个小段，保证大小均匀，然后依次摆放在容器中，合理控制密度，地皮菜喜欢湿润的生长环境，栽种后要在表面喷水，以免藻丝干枯，影响正常发育。
3、日常管理
地皮菜种植后，需要做好浇水工作，可以用雪融水、高山冰雪水喷洒，间隔12个小时喷水一次，15天后将鲜菠菜叶和鲜青草按2：3混合，用打浆机打成糊状，与水按3：5稀释，然后均匀喷洒在地皮菜表面。
4、采收方法
地皮菜正式生长后可以多次采收，每隔二十天采收一次即可，在收割过程中要注意不能损伤地皮菜的根，否则影响再次生长，最好用剪刀将表面的菌耳剪除，一般人工种植的地皮菜在早春或深秋进行采收。
