以下是一些风幕柜蔬菜陈列的技巧:
1. 分类陈列:将不同种类的蔬菜分开陈列,方便顾客挑选,也有利于保鲜。
2. 按照保质期陈列:将保质期短的蔬菜放在前面,保质期长的蔬菜放在后面,方便顾客选择。
3. 合理利用空间:根据风幕柜的大小和形状,合理安排蔬菜的陈列位置,把每个角落都充分利用起来。
4. 保持清洁卫生:定期清洗风幕柜内部和外部,保持蔬菜陈列区域的清洁卫生,防止细菌滋生,影响蔬菜的质量和口感。
5. 营造良好的氛围:通过良好的照明、温度和湿度等条件,营造一个舒适的购物环境,吸引顾客前来选购蔬菜。
6. 及时补货:保持蔬菜陈列区域的货源充足,及时补货,避免出现空档期,影响顾客购买体验。