用料:
鸡肉切片,熟腰果,胡萝卜切片,洋葱切片 ,蘑菇切片,干辣椒,葱花,蒜,色拉油,盐 ,糖,鱼露或酱油,蚝油,水
泰国腰果鸡的做法:
炒锅中热油,下鸡肉、蒜蓉、洋葱、1小撮盐炒至断生。
加入胡萝卜、蘑菇、干辣椒、3大匙水翻炒片刻。
加入蚝油、糖上色调味。
加入鱼露或酱油。泰国人更喜欢鱼露的风味。
继续炒到蔬菜熟软,汁水浓稠。
关火,拌入葱花和事先烤熟(或炒熟)的腰果,完成。

用料:
鸡肉切片,熟腰果,胡萝卜切片,洋葱切片 ,蘑菇切片,干辣椒,葱花,蒜,色拉油,盐 ,糖,鱼露或酱油,蚝油,水
泰国腰果鸡的做法:
炒锅中热油,下鸡肉、蒜蓉、洋葱、1小撮盐炒至断生。
加入胡萝卜、蘑菇、干辣椒、3大匙水翻炒片刻。
加入蚝油、糖上色调味。
加入鱼露或酱油。泰国人更喜欢鱼露的风味。
继续炒到蔬菜熟软,汁水浓稠。
关火,拌入葱花和事先烤熟(或炒熟)的腰果,完成。

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