1.
我们想要生晒新茶叶的话,我们需要先准备晒新茶叶的工具,一般都是竹子编的框来晒,这个是比较好的,不容易让茶叶飞走,我们一般平放入框内,不要太厚,以免晒起来比较困难。
2.
我们在生晒新茶叶的时候,一般需要选择天气比较好的晴天,阳光要好,这样晒茶叶的效果才会好,可以找个有一点通风的地方,效果会更好一些,可以让茶叶更快的晒干。
3.
我们在生晒新茶叶的时候,我们还需要适当的翻一下,这个是比较重要的,因为上层的茶叶往往是容易晒干的,而下层的茶叶需要我们通过翻一下才能晒到,一般一天至少翻两次以上。
|||将新鲜茶树放在干净的水泥地板上。如果是雨后采收,则需将表面水分烘干后再进行处理。一般需要干燥2 - 3小时。
如在晴天采收,可直接加工。首先,将茶叶放在干燥盘上,每盘约5kg。装盘后,要挑出已经开过的花,因为花的营养成分较少,花瓣容易脱落,与茶混合加工成干茶会影响产品的质量。
