汕尾海鲜湿斗是一种传统的烹饪方法,使用特制的铜制湿斗,将新鲜的海鲜与蔬菜等食材放入湿斗中,通过蒸煮的方式让食材的味道更加鲜美,营养更加丰富。
想要开启汕尾海鲜湿斗的美味,首先需要准备好各种新鲜的海鲜,例如龙虾、花蟹、鲍鱼等,还需要蔬菜、香料等调味品。接着将湿斗内壁涂上一层薄油,然后将食材放入湿斗中,依次加入调味料,最后加入适量的清水,盖上湿斗盖子,将湿斗放入蒸锅内蒸煮。
大约30分钟后,汕尾海鲜湿斗即可烹制完成,别具风味的海鲜汤汁充满了整个湿斗,每一口都让人回味无穷。在享受美食的同时,也感受到了传统的汕尾美食文化的历史魅力。
湿斗煮熟,在尖尖的地方用镊子把肉夹出来