山楂、草莓、哈密瓜、橘子、香蕉、苹果、桃子、猕猴桃、梨、西红柿、黑枣、葡萄等等都可以用来做冰糖葫芦。
这些水果做出来的冰糖葫芦味道略有差异，但大多都是甜甜的，得吃到里面才会察觉出不同。冰糖葫芦具有开胃、养颜、增智、消除疲劳、清热等作用。
等锅中的糖浆熬好以后，把串好的糖葫芦快速放到糖浆里，飞快的转动一圈，然后拿出放在准备好的面板上，如果看到它表面粘的糖浆很多，可以轻轻向下拉一下，这样就能在糖葫芦的底面出一层平滑的糖片。
我感觉什么水果都可以，外面卖的就有好多，就是太贵了。我也是自己在家做，葡萄粒，苹果切片，山楂把籽去掉，橘子瓣，猕猴桃切片，橙子切片，香蕉切段，火龙果切丁等等都可以。
把水果洗净切好用串子串好，熬汤直至变成粘稠变色，再把串好的水果沾上糖，放凉就可以吃了。
可以用什么水果做冰糖葫芦呢，很多水果都是可以做冰糖葫芦的。海棠果，山楂，橘子，苹果，葡萄干，这是市面上最常见的几种冰糖葫芦制作的水果。
如果为了创新你也可以选择梨，火龙果，哈密瓜，胡萝卜，红薯，各种各样的水果，只要是固体的可以串，不怕高温都可以。
山楂、草莓、红枣、蜜枣、橘子都可以沾冰糖葫芦。
