用料
介菜50斤 盐(大颗粒)一包半
做法
步骤1
介菜买回来清洗干净，晾晒太阳底下，越邹越好。
步骤2
提前准备好干净的矿泉水瓶，最好是里面干燥无水的。
步骤3
把菜切小，方便放瓶子里。
步骤4
适量的粗盐放下去，轻轻的揉菜，像揉面一样。
步骤5
直到把菜揉出水。
步骤6
接着把水剂掉
步骤7
一点一点的装到瓶子里，找条合适的木棍一边放一边冲实，不让它有缝，直到装满，拧上盖子就好了。
步骤8
50斤的介菜装好。存放的时候把它倒着放。这样不容易进气，一个星期之后就可以吃了。
用料
介菜50斤 盐(大颗粒)一包半
做法
步骤1
介菜买回来清洗干净，晾晒太阳底下，越邹越好。
步骤2
提前准备好干净的矿泉水瓶，最好是里面干燥无水的。
步骤3
把菜切小，方便放瓶子里。
步骤4
适量的粗盐放下去，轻轻的揉菜，像揉面一样。
步骤5
直到把菜揉出水。
步骤6
接着把水剂掉
步骤7
一点一点的装到瓶子里，找条合适的木棍一边放一边冲实，不让它有缝，直到装满，拧上盖子就好了。
步骤8
50斤的介菜装好。存放的时候把它倒着放。这样不容易进气，一个星期之后就可以吃了。
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