1、烫杯
在泡茗枞茶之前，先要进行烫杯。方法很简单，烧开水之后，将开水直接冲入茶具里面，将盖碗、品茗杯等茶具一一烫一遍，这样既保证了茶具的卫生，又能够提升茶具的温度，这个步骤是不能省略的，省略了它，就不能泡出好喝的单枞茶了。
2、洗茶
烫杯之后，取8克左右的茗枞茶投入到盖碗当中，投茶量一般是盖碗的6-7分左右。投茶之后，不要摇香，略微覆盖就行。接着，开始进入喜茶的步骤，这个步骤一定要快，将开水冲入杯中，完全浸泡了杯中的茶叶就行，接着，立刻就把杯中的水倒掉。
3、冲泡
洗茶之后，就可以开始冲泡茗枞茶了。一般采用高冲的方式来泡茗枞茶，将水从高处冲入杯中，将茶叶完全覆盖即可。茗枞茶的出汤时间极快，一般三秒就可以出汤，第二泡的时候，只需要五秒，到第六泡的时候，只需半分钟。
