百香果嫁接苗和播种苗是指种植百香果的两种方式。
百香果嫁接苗是将上接苗和下接苗用切口相嵌、捆扎固定，使其自然愈合成苗。上接苗的茎段上有一定数量的芽眼，经过嫁接后可以更快地发芽生长，同时由于上接苗和下接苗材料来自不同的品种，可以达到品种繁殖和优化的效果。
播种苗则是将百香果的种子进行播种，经过一定的时间后等待出苗，这种方法的成活率和生长速度都比不上嫁接苗，但是播种苗在繁殖品种方面更符合当地土壤和气候的特点，较好的适应性也能生长出更具有进化竞争力的百香果。同时，播种苗的成本和技术要求都比嫁接苗低，更受农民的喜爱。
