山西盛产的水果原平梨、沙金红杏、清徐葡萄、阳曲大红、阳曲白桃、阳曲酥梨、太谷壶瓶枣、平遥槟果、郝文村酥梨、祁县红星苹果、华德梨枣。
1、原平梨
原平梨主要产于山西省忻州市。地理位置优越，土壤肥沃，光线充足。它非常适合梨树的生长。梨皮薄，肉厚，汁多，酥脆甜，果肉细，通常在7月左右成熟。
2、沙金红杏
沙金红杏主要产于山西省太原市清徐县。这里的红杏又大又圆，皮薄肉厚，甜酸爽口，种植损失1200多年。沙金红杏是著名的海外水果，在山西三大杏中排名第一，通常在7月左右成熟。
3、清徐葡萄
清徐葡萄主要产于山西太原。清徐县地理条件好，气候温和，特别适合葡萄生长。葡萄品质优良，口感甜美，色泽鲜艳，含糖量高，通常在8-9月成熟。
四、太谷壶瓶枣
太谷壶枣主要产于山西晋中，种植损失长。这里的阳光、水、肥、温差非常适合壶枣的生长。太谷壶枣皮薄、肉厚、甜、核小，通常在9月中旬成熟。
