大白菜追肥在定植后二十天左右，叶龄在十四叶是比较好。
一、幼苗期一般不追肥。若底肥不足，可在3~4片真叶期，每亩施硫酸铵10公斤，撒施于幼苗两侧，并立即浇水，称“提苗肥”。
二、追施“发棵肥”。在定苗或育苗移栽后追施，施肥方法为每亩施硫酸铵15~20公斤，于垄两侧开沟施入。
三、“大追肥”。大追肥的时期在莲座期，每亩施硫酸铵25~30公斤，过磷酸钙10~15公斤，将肥料施入沟内或穴内，再稍加培土扶垄，然后浇水。
四、追施“灌心肥”。此次施肥要在结球中期，每亩施硫酸铵15~20公斤，可随水冲施。
大白菜施肥
1、幼苗期追肥。幼苗主要是追提苗肥。从子叶展开到真叶露心至8—10片叶，约15—20天为幼苗期，定苗后每亩追尿素5公斤。
2、莲座期追肥。大白菜进入莲座期后，根系大量发生，生长快，需肥量大，莲座期一般为20—25天，每亩追尿素10公斤，并配施一定量的磷、钾肥，促进外叶增长，为抱心打好基础。
3、抱心期追肥。抱心期占生育期1/2时间，生长量占2/3，这时一般亩追尿素10公斤。抱心后期由于光照短、温度低，植株生长缓慢，吸收营养少，追肥效果不明显，可以少追或不追肥。
大白菜追肥在定植后二十天左右，叶龄在十四叶是比较好。
