① 一年生幼树，在主干嫁接口以上30cm处剪段，以诱发侧枝生长，然后选择粗壮，生长位置良好，导向四周的3~4个侧枝(一级侧枝)作为主枝，其余侧枝全部剪去。
②两年生以上的果树，在果实采收完成后(2~3月份间)，进行主干更新(也可采用切接法嫁接其他品种)，在主干20cm处锯断，待新梢长出后，取位置适当，留生长粗壮的一个侧枝或相反方向的2个侧枝做新主干，其余枝梢全不剪去，待主干长至50厘米左右时，再将尾部剪去，以促进一级分枝生长。根据树龄不同，主干可保留3~5条一级分枝。
要促进大青枣早开花、早成熟，整干时保留较高的旧主干即可。在果实采收完成后，选1~2条旧主干或主枝做为新主干，新主干保留高度约1~1.5米，主干长出的一级分枝长至50cm时，再将尾梢剪去，以促进二级分枝生长。其余的主枝可全部锯除或在基部进行环剥，让其枯死，保留1～1.5米高以作新树枝架用。此法可使花期和收获期提前1～2个月，特别适合冷空气来得早的地区采用。
2、枝条修枝
分枝过多，分枝位置不合理，不利于采光透风，不便于田间作业，果实品质和产量也受影响。因此需要对枝梢进行合理修剪。
枝梢修剪一般在6月开始进行，直至11月全部果实座果后结束，将交叉枝、过密枝、徒长枝、直立枝、纤细枝、病虫枝、贴近地面枝剪去。到了11月，如果结果已相当多，可将枝梢尾部幼果或花穗剪除，以免花果太多，影响果实膨大。
选择地势宽阔，比较高的山坡种植土壤要是深层、肥沃、疏松的沙壤土。在这样的地方建园，有时没有那么好的条件，只要不是沙子地、低洼地有水源就可以建园。
栽植株距一般是6米以上，行距是5米左右。因为树体生长快，分枝强，为了不影响生长，间隔比较宽。栽植不要太密，生长会受到阻碍，管理不方便，生长不良。栽植要施底肥，一株施农家肥30斤，复合肥1斤、钙肥1斤、镁肥0.4斤、硼肥0.0251千克。栽植后覆草，防止太阳晒，蒸发水分。
生长快，消耗多，需要施肥多一些，主要就是要多施基肥，开花前多施磷钾肥，基肥可以使用家禽肥，但是最好使用温和的堆肥。大概一亩施1200斤，再加100斤复合肥、磷肥50斤，结果时，主要施复合肥，摘过后要补充氮肥，促梢。整个生长期浇水一般都是土壤干燥就浇水，大概一周浇水一次，有时两周一次。主要在结果期浇水，一直要保持60%的含水量。
幼树栽植第一年主要就是定型，之后才是修剪，成年树修剪主要分为夏季修剪和冬季修剪。幼年树栽植后，发芽后离地50厘米剪掉，定干，然后留侧枝，选择30到40度角留3到4个侧枝。侧枝长到1.6米时就可以摘心，然后促发下级枝条。结果树夏季主要是去除基部芽，和多余枝梢，留强壮夏梢做结果枝培养主要是协调生长。冬季主要修剪枯枝病枝、主要是为了调整树形。
