冷棚是指温室大棚的一种，因只有一层薄膜，在北方难以越冬，冬季气温低故而称为冷棚。冷棚在苗木产业中国呢有着不可替代的地位，造价低、易管理，深受大家的喜爱。冷棚育苗的基本方法主要分为选种苗、温度、浇水施肥三点。
1、选种苗
冷棚的种苗选择北方能适应低温的品种，不要选择南方大田苗，南方苗一般对气温要求要比北方高，所以对于冷棚育苗来说，要选择北方脱毒苗，拔苗成活率高。
2、温度
以番薯为例，冬季冷棚棚外达到零度以下时，才能栽植种苗，温度达到零度以下后，当冷棚外的温度为零下5°C时，冷棚内白天的温度一般为零下2°C至1°C左右，晚上的温度一般为零下4°C至零下3°C左右。
3、浇水施肥
冷棚浇水一般为一周一次，在出苗15天-35天时进行施肥，施肥的时候最好使用氮肥，能有效给种苗提供养分。
