柠檬是我们日常生活中非常常见的一种水果，它的味道有点酸，但是它富含很多的维生素C，有美容养颜和美白护肤的一个作用，所以受到了非常多的女性朋友的一个喜爱，它的用途非常广，不但可以直接的进行食用，还可以提取香料，柠檬喜欢温暖的环境，不喜欢阴冷的环境，不受寒冷，很怕热，所以它适合种植在南方的地区里面，它的生长比较快，对于肥力的要求是比较高的，所以在种植的时候，土地要选择比较疏松和肥沃和排水比较良好的。柠檬种植的密度一般是在三米乘以四米，每一亩种植五十五株是最为合适的，种植的时间，一般是在春天和秋天这两个季节，秋天种植柠檬最合适的时间是在九月份到十月份来进行的，种植之前要挖一个定植穴，大约是在六十乘以六十乘以六十厘米，每一个洞穴施三十千克到五十千克的有机肥，或者是二十千克以上的腐熟的人畜粪水，把肥料和土给搅拌均匀，并且要覆盖上土并且要做成高出二十厘米高的平面来做定植墩。
定植的时候要把苗木的嫁接薄膜给摘掉，把伤了的根给修剪掉，再一些过于长的主根和幼嫩的晚秋梢等，给剪掉。在定植的墩上打好一个小窝，再放入苗木里，要边覆盖土边把根给埋好了，然后再轻轻的把苗木的根系给提一下，并且还要轻轻的压一下土壤，让它的根系和土壤进行非常密切的接触，让柠檬的栽植的深度，和苗圃期间的泥痕相致，让它的根颈露出地面来，再灌透一下定根水，再覆盖一些稻草和绿肥或者是地膜等，从而来保持一下地里的温度，和保持一下地里的湿度。在每一年的冬天的时候，结合一下浅耕培土，在树冠滴水线向外挖一到两个，长度在四十厘米到六十厘米，深度是在六十到八十厘米的施肥穴，再施入一百千克的堆肥，让它和土壤混合均匀，这样的话有利于柠檬幼树吸收根的生长，还能增强一下树体对于养分的一个吸收功能。
拧檬怎样种植和营理
柠檬树的种植方法
柠檬花期和果期
柠檬花期4-5月，柠檬果期9-11月。
柠檬生长习性
柠檬性喜温暖，耐阴，不耐寒，也怕热，因此，适宜在冬暖夏凉的亚热带地区栽培。柠檬适宜的年平均气温17-19℃。柠檬适宜栽植于温暖而土层深厚、排水良好的缓坡地，柠檬最适宜土壤pH值是5.5-7.0之间。柠檬植株生长较快，植株高达3-6米，需肥量较大，一年多次抽梢、开花、结果，常因管理好坏而产量差异较大。
柠檬的繁殖方法
柠檬繁殖的方法分为有性繁殖和无性繁殖两大类。有性繁殖由种子播种培育而来，又叫实生苗;无性繁殖由柠檬的部分营养器官培养而来，又叫营养繁殖，有嫁接、扦插、压条、组织培养等方法，其中以嫁接繁殖最为普遍。
柠檬种子繁殖
选择生长健壮、无病虫害的柠檬植株为采种母树，在11-12月果实充分成熟时采摘柠檬果，放置几天后剖开果实，取出种子漂洗干净，立即播种;或保存在果实中，待春季再取出种子播种，干种子不宜久藏，容易丧失发芽力，鲜种子在15-25℃变温条件下，仅7天即可发芽。
柠檬嫁接繁殖
嫁接前应在品种纯正、无病虫危害、丰产稳产的柠檬树上采集一年生木质化春梢或秋梢作为接穗，常用的嫁接方法有切接法、腹接法、芽接法等几种。
柠檬切接
春季多采用切接。在树液开始流动时嫁接效果较好，四川、重庆地区在雨水节前后半个月都可嫁接，广东在立春后40天内嫁接的成活率高。在气温低的年份，嫁接时间可推迟至5月份。切接操作简便、发芽快、生长迅速，当年可以达到出圃规格，秋季或翌年春季可进行定植。
柠檬腹接
腹接一般用于秋季嫁接，从雨水节后至11月上旬都可以进行。腹接成活率较高，一次未接活，可补接2-3次;接穗削法与切接法相同，在离地约10厘米处、选平滑面从上向下纵切，长2厘米左右，切的深度以不伤或微伤木质部为宜。开好口后，随即嵌入接穗，用塑料薄膜条从下往上捆紧密封接口。
柠檬芽接
芽接可分为小芽切接和小芽腹接两种，小芽切接主要是在春季进行，小芽腹接主要是在秋季进行。芽接速度快、工效高、砧木伤口小，易愈合。削芽时，左手倒拿接穗，右手握刀，刀口放平，从芽的下端1厘米处往芽的上端削至芽的上方0.5厘米处为止，使芽微带木质部，再用刀将接穗垂直向下切一刀，将芽片取下
柠檬扦插繁殖
柠檬扦插极易成活，在5月下旬将修剪下的当年生健壮春梢，留3-4芽剪成插穗，除留顶芽一叶外，其余剪除，扦插于砂壤土中，插后立即浇水，以后每隔数天浇水1次，保证插后叶片一直保持青绿无萎蔫现象，一个月后顶芽开始生长，每隔20天追施1次清粪水，当年能抽发夏梢和秋梢，秋季即可移栽。
柠檬树种殖的注意事项
①选择矮小植株。春季萌动前剪去徒长枝、枯枝、病虫枝和过密枝。
②生长期经常保持盆土及周围空气的湿润。
③薄肥勤施。一般每周施1次稀薄饼肥水;花蕾期、开花坐果时不宜施肥;秋后不应再施肥。
④生长期间，注意保留结果母枝，剪去无叶退化座果少的枝，并适当疏花。
⑤需移入温室越冬，给予较多的光照，减少浇水，保持盆土微干。
柠檬栽培技术要点
柠檬是芸香科，柑桔属植物，常绿小乔木。
一、品种
1、尤力克：植株中等、开张；枝条零乱、披散；叶片椭圆形，叶柄短；果实椭圆形，平均单果重150克，丰产性好。
2、塔希堤：植株小而开张，枝细而宏，着生许多小刺，叶小、叶色浓绿，生长健壮，果实球形，平均单果重50克，果实品质好。
二、柠檬地选择
1、土层深厚：柠檬植株根系深，要求土层深度1米以上。
2、土质疏松：柠檬在各种土壤质地中都能生长，但最适宜的土壤质地是沙壤土和壤土。
3、土壤酸碱度以PH值5.5—6.5适宜。
4、土壤有机质含量：柠檬圆土壤有机质含量要求达到3— 5％，应增施有机肥料。
三、种植规格
柠檬属小乔木，种植方式和密度有别于其它高大果树。幼树期每亩先种成2×3米株行距亩栽111株，五年后去掉一半，株行距成为3×4米，每亩55株。
四、种植方法
1、开挖种植塘：提前挖塘2—3个月，塘长、宽、深65厘米，每塘施糖泥15公斤，用农家肥30公斤，磷肥1公斤，夫南丹每亩2公斤，拌合后施入塘内，回填土，土壤高出地面20—30厘米备栽。
2、种植时间：7月10日定植，栽后浇足定根水，成活后松绑破膜。
五、管理
做到及时中耕除草，排灌、病虫害防治。幼树每年每株施尿素 0.5公斤，有机肥80公斤，分5—6次施。挂果后按“斤果斤肥”量补充有机肥料。
柠檬北方栽培管理技术
柠檬原产印度，属亚热带植物，性喜温暖湿润的气候条件。北方塑料大棚内的小气候，很适合柠檬的生长，所以保护地栽培柠檬，可获得较高的产量，经济效益也相当可观。
①生长条件。
柠檬在气温10～32℃左右生长最快。在5℃时能安全越冬，经过长期驯化的植株，可耐短时间的-7℃低温。在北方的冬季，最好保持在5～10℃的低温环境中使柠檬呈半休眠状态，这样来年树势生长旺盛，有利于高产。柠檬对土壤的适应性很强，只要土壤肥沃，排水良好的壤土，不论沙质或粘质均可生长；腐殖质土以及弱酸性土壤更好。中性或微碱性土壤中也能生长良好。
②繁殖育苗。
柠檬的繁殖方法很多，但以扦插繁殖为主。5月下旬剪取成熟的枝条，每个插条长6厘米左右，留两片剪去4/5的叶片，扦插于清洁的河砂内，插入砂内2/5，扦插可用浅盆或木箱，密度以插条的叶片互不接触为度。扦插后要浇透水，置于半荫处，用塑料薄膜覆盖，以保持较高的湿度，但水分不宜过多，过多会造成插条腐烂。生根的最适温度为25℃左右。在不使用任何生长刺激素的情况下，一般60～70天生根，生根率高达80%～90%，待新生根长到3～4厘米左右，即可移苗；最好移植到有腐殖的营养钵里，苗高20厘米时，便可定植。
③肥水管理。
柠檬要求肥水供应充足。水分的供应，既能满足生长的需要，又要避免水渍为害，在塑料棚内栽植的柠檬，更要掌握好浇水的时机。全年水分供应的原则是春秋两头小，夏季中间大。水的管理要适当，平时可注意观察，如叶片发黄，可能过湿，应控制浇水；如叶片干卷，则应立即补充水分。柠檬的施肥原则是以勤施、薄施为主，关键时刻兼以重施。花期及小果迅速膨大期，都是需肥量较多的关键时期。全年的肥料供应也是春秋两头少，夏季中间多。柠檬需要氮、磷、钾和其他各种矿物质营养，更要注意镁、钾肥的施用。
④栽培管理。
充足的光照，较高的空气湿度，适宜的气温和空气流畅的环境，这些都是柠檬生长最理想的条件。每年春季应适当修剪；要剪去密生枝，细弱枝、交叉重叠枝、下垂枝及病枯枝。强枝不必剪，徒长枝应打头，衰老枝剪短，促使其更新。修剪后既要使枝条互不错乱，又要保持相当密度，形成良好的圆头形树冠。柠檬结果，主要靠当年生的枝梢，特别是壮梢。因此修剪特别重要。初夏气温渐高，日照渐强，空气湿度低，有利于柠檬从营养生长转向生殖生长，促进花芽的分化。气温越高，树液越浓，越有利于花芽的分化。利用塑料大棚保护地栽培柠檬，获得高产的原因，就在于春季大棚内温度高，有利于花芽的形成，为丰收打下基础。所以说促花是柠檬培枝术的核心，丰收的关键。
⑤病虫害防治。
柠檬的抗病虫害能力很强，尤其在北方栽培，气候干燥，病虫害更少。常见的虫害有介壳虫、红蜘蛛、蚜虫及凤蝶幼虫4种；常见的病害只有煤烟病一种。一旦发现介壳虫，立即用小刷把介壳虫刷除或喷加水100～150倍20号石油乳剂防治。红蜘蛛可用50%三氯杀螨醇1000倍液喷杀。蚜虫多寄生于新稍嫩叶上，可用40%乐果乳油1500倍溶液喷杀。凤蝶幼虫可人工捕捉，卵块可用手刮掉。煤烟腐病用清水擦洗或喷加水1500～2000倍多菌灵。病虫害以预防为主，在栽培管理上要注意清洁卫生。叶面上有尘土要喷水洗净。通风透光也很重要。
肥料可选用化学肥料与有机肥料皆可，一般以有机肥料作基肥，化学肥料作追肥。
