圆茶，因形似圆饼而得名，属于普洱紧压茶的一种，是云南省西双版纳傣族自治外勐海县勐海茶厂生产的一种传统名茶。饼茶是以云南大叶种茶为原料，经适度发酵、蒸压、定型而成的。制作时，以老茶青做底的为“底茶”；以春尖包子老茶青之外的，称“梭边”；以少数花尖覆于底及面，盖子底部卜陷处者，称“窝尖”，盖子正面者，称“抓尖”。
拼配完后，将茶青按一定的顺序，装入小铜甑中，将其蒸软，再倾入特制的三角形布袋内粗略揉搓后，将口袋紧结于底部中心，然后以特制的石磨压成四周薄而中间厚的圆形。
圆茶，因形似圆饼而得名，属于普洱紧压茶的一种，是云南省西双版纳傣族自治外勐海县勐海茶厂生产的一种传统名茶。饼茶是以云南大叶种茶为原料，经适度发酵、蒸压、定型而成的。制作时，以老茶青做底的为“底茶”；以春尖包子老茶青之外的，称“梭边”；以少数花尖覆于底及面，盖子底部卜陷处者，称“窝尖”，盖子正面者，称“抓尖”。
拼配完后，将茶青按一定的顺序，装入小铜甑中，将其蒸软，再倾入特制的三角形布袋内粗略揉搓后，将口袋紧结于底部中心，然后以特制的石磨压成四周薄而中间厚的圆形。
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