秋季栽培萝卜，一般是在8月上旬至9月上旬播种，施入基肥整地起垄，以完全腐熟的有机肥为主，以免发酵烧苗，导致分杈根和腐烂，影响萝卜的产量和品质。
萝卜基肥的施用因地而异，有的地只施粪肥，堆肥等有机肥，有的地加入点复合肥等。用复合肥的话，在起垄时埋入。
秋萝卜一般都是大型或中型萝卜，生长期较长，所以要进行追肥。特别是现在很少有人会用有机肥做基肥了，适时适量追肥能明显增加萝卜的产量。
在秋萝卜的全生育期可追2–3次肥，第一次是在蹲苗结束后，也就是在幼苗破肚后，可结合浇水进行施肥，如尿素，硫酸铵等速效性的化肥，可称为提苗肥。第二次是在萝卜肉质根的生长旺期，可追三元复合肥，以氮和钾含量高的好，以促进肉质根的膨大。
撒在沟里，放水浇，沟的一边封蔽，不让水外流，放满水印一下再关水。
