选择：
选择优质高产抗病性好的杂交一代绿笋或紫笋品种，如“杰立姆”等。
（2）：育苗：
现在芦笋种子价格贵成本高，所以在栽培上均采用育苗后定植技术。
1种苗时间：育苗可在4月初期至8月初期进行播种。
2苗地选择：育苗地要选择土地肥沃、排灌条件好的沙质土地，要选择杂草少的土地。
（3）种子处理：芦笋种子皮厚，播种前必须浸泡芽苗、进行药剂处理才能播种。
播种：种子10%左右出芽时即可播种。播种前苗地要施足基肥，采取粒播的方式
（4 ）定植机肥：氮磷钾复合肥再定植机肥5000多公斤、与土混合。
1定植时间：一般在5月上旬定植，笋苗龄达65天，有根健壮苗 株高16厘米时移栽定植。
2定植密度：定植时的行距为155厘米、株距为36厘米。
3定植方法：栽植时将幼苗的一端顺着沟的走向，将幼苗根均匀展开覆土几厘米然浇水。
（5）田间管理。
1苗补苗：定植1个月后要进行查苗补苗。补苗时要浇足底水，补栽的幼苗要注意定向栽植。
1浇水：定植后及时浇水缓苗，视天气情况变化适时浇水。要确保土壤有足够的水分，保证植株正常生长。
2追肥：定植天后浇1次粪水，以利活根缓苗。定植初期，要多施草木灰、焦泥灰等含钾量高的肥料。随着苗株长大，用肥量要增加尿素和磷钾肥，到10月下旬结束施肥。进入采笋期后增加追肥次数和追肥量。
5除草培土：要根据情况及时松土除草
