永川有些什么特色

小编:优质农业网   人气:0℃   发布时间:2025-02-21 01:36:24
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星湖鱼

永川有些什么特色

双竹镇卫星湖畔,有一处专门烹制各类鲜鱼的饭店——“鱼香村”。店主熊先生巧能烹饪数十种风味新异独特、鲜美可口的鲜鱼菜肴,此…

永川桂花糕

桂花糕:永川传统美食,迄今已有百余年历史。本品质味香甜细嫩,别具桂花色味,谓之万白丛中一点黄。1984年评为重庆市名特小…

胡椒汤园

胡椒汤园:取用汤园料在油内炸成泥黄色沫粒,吃时用猪骨、豆芽傲成的咸味热汤中泡,再放上葱花、胡椒,再根据食客需要放入已煮熟…

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永川豆豉。永川豆豉历史悠久。解放前就非常驰名,笫二品牌是永川茶叶。其中永川秀芽在近几年卖得很好。

永川的酒,露华浓曲酒,石松高粱酒都大受市场追捧。

永川松花皮蛋,石松高粱酒,川味香肠,黄瓜山梨子和梨蜜,野生刺梨膏,黄花梨,永川桂花糕,五间西瓜,松溉盐白菜,永川莲藕,松溉健康醋,松溉盐花生。

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永川桂花糕,永川桂花糕属于地方传统美食,1984年评为重庆市名特小吃。

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永川皮蛋,永川皮蛋也称为永川松花蛋,是一种传统的风味蛋制品。

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永川秀芽。永川秀芽创制于1964年,标准为一芽一叶,要求芽叶完整,获得过“国际名茶金奖”等奖项。

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永川豆豉。永川豆豉属毛霉型豆豉。

2008年6月7日,国务院公布“永川

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