俄罗斯海产品主要出自其境内众多的海洋和内河水域。俄罗斯是一个拥有丰富海岸线和内陆水域的国家,其海岸线长超过45,000公里,内河航道也长达36,000公里。因此,俄罗斯的海产品种类非常丰富,包括鲑鱼、鳕鱼、鲈鱼、鳟鱼、鲭鱼、鲨鱼、贝类、海胆、海豹、鲸、海狮等。其中,俄罗斯的海参、海带等海产干货在世界范围内都享有盛誉,被视为质量上乘的海产品。俄罗斯的海鲜也以口感鲜美、营养丰富而闻名,是许多人喜爱的美食之一。
俄罗斯的海鲜基本都是远东地区的,莫斯科只有河,圣彼得堡边上的芬兰湾是淡水,超市里的海鲜大部分也是远东地区的
海里和餐桌
俄罗斯海鲜进中国大部分都是从吉林的珲春市进来的,珲春离俄罗斯扎鲁比诺港仅几十公里。中国市场上90%的鲜活帝王蟹都是从珲春进口到国内的。珲春是中、朝、俄三国交界的城市