柚子落果严重可能是因为气候、病虫害、营养不良等多种因素引起的。以下是一些保果的方法：
1. 调整栽培管理：加强柚树的栽培管理，如适时修剪树冠、控制树冠密度、保持土壤湿润等，有助于提高柚子的品质和减少落果。
2. 加强施肥管理：柚子需要充足的营养才能保持健康和减少落果，可以在适当的时候施入有机肥和化肥，增加养分供应。
3. 防治病虫害：柚子容易受到柚子蝇、柚子实蝇、柚子斑潜蝇等病虫害的侵袭，应及时采取措施进行防治，防止病虫害导致落果。
4. 控制果实数量：柚子树冠小、树势弱的树龄较幼的柚树，应适当控制果实数量，以避免过度消耗柚树的养分、水分和能量，导致落果。
5. 注意保温保湿：柚子生长需要适宜的气温和湿度，可以在树下铺草帘、增加覆盖物等方式，保持树根的温度和湿度，有助于减少落果。
总之，保果需要综合考虑多种因素，包括栽培管理、施肥管理、防治病虫害、控制果实数量和保温保湿等。如果柚子落果严重，建议根据具体情况采取相应的措施。
