需要拧紧盖子，不然时间长了会变质的
第一步：准备5个黄桃放在盆中，加上食盐和清水洗干净，再把黄桃皮削掉，用刀在中间切开，再把桃核和根部去掉，把黄桃切成小块即可。
第二步：把切好的黄桃放在盐水中洗干净，稍微控一下水分，再把黄桃放在玻璃的罐子中，放上几粒冰糖，加上没过食材的凉白开，盖上盖子密封起来。
第三步：把黄桃罐头放在锅里，凉水上锅蒸，锅里的水位要没过瓶子的一半，先开大火煮开，然后再煮10分钟，时间到取出来即可，取出来千万不要开盖不然保存时间很短
|||做黄桃罐头不需要拧紧盖子，黄桃加白冰糖煮熟以后装罐头瓶里，罐头盖放罐头瓶上，可以蒸罐头，也可以煮，蒸或者煮的时候再放盖子，不管是蒸还是煮，温度达到一定程度，盖子自己就盖紧了，罐头冷却以后，由于热胀冷缩，罐头盖子就和买来的罐头那样，很紧。
|||必须要拧紧，否则里面的食物会变质、发臭。所以一定要拧紧。
