卖蔬菜起早进货是一个常见的做法，因为蔬菜是日常饮食的必需品，新鲜度对于蔬菜的销售非常重要。具体起早进货的时间会因地区和市场需求而有所不同，但一般来说，以下时间是比较常见的：1. 早晨市场：早晨市场通常在清晨或黎明时分开始，这是蔬菜供应最新鲜的时间段，许多客户在早上会到市场购买蔬菜。因此，卖蔬菜的人会在清晨起早进货，确保能够提供新鲜的蔬菜给顾客购买。2. 批发市场：批发市场通常在凌晨时分开始，这时蔬菜供应商会把新鲜的蔬菜送到市场。卖蔬菜的人需要在这个时间段之前到达批发市场，选择和采购所需的蔬菜。3. 农贸市场：有些地区有农贸市场，农民会把自己种植的蔬菜直接带到市场售卖。卖蔬菜的人需要在农贸市场开市前一段时间到达，以便与农民沟通并购买新鲜的蔬菜。总之，卖蔬菜要起早进货，确保能够提供新鲜的蔬菜给顾客。具体时间会根据地区、市场和个人经营方式的差异而有所不同。
