原料
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大叶菜 (一斤)
花生油 三小勺
食盐 少许
1/将从菜地摘回来的大叶菜茎叶分离一下。
2/先清洗大叶青菜的茎,要反复清洗几遍,以免有沙子泥巴影响口感。
3/清洗完了茎部,再清洗叶子。
4/将清洗干净的茎部和叶子用菜刀切成一小段,放到菜篮子中备用!
5/大火烧热炒锅,往里面加入适量的花生油和食盐,然后将切好的青菜倒进去。
6/大火翻炒青菜4-5分钟,待到叶子变软,茎部变色,再往锅中加入少量的花生油,翻炒几下,一道简单好吃的青菜就可以出锅啦!
7.美味又好吃的大叶菜做好吃完成开吃了。