1、干燥处保存
米粉可以直接放到干燥处进行保存，只要能够确保环境是非常干燥的，那么将米粉放置保存的话，时间是很长的，把米粉用袋子装好确保密封，然后直接放到干燥的环境中放置，一般几个月内是不会发生变化的，当然也有一种情况就是里面会长虫子，这跟环境潮湿有关，所以我们要选择在干燥的环境中进行保存才行。
2、冷藏保存
除了把它放到干燥的环境中保存以外，还可以选择把米粉放到冰箱的冷藏室里面进行冷藏保存，用冷藏保存的方法也是可以将米粉保存很久的，先把米粉装到塑料袋中将口封好，然后直接放置到冰箱的冷藏室里面即可，用这种方法一般保存半年以上都不会出现变化，如果想让米粉保存的时间更长的话，可以选择用这种方法进行保存。
3、保存米粉应注意
保存米粉的方法其实有很多的，但是大家在保存米粉时要注意要将它处理好，米粉不能沾水，要确保干燥，而且要将它密封起来，放到塑料袋或者保鲜袋中都可以，要与空气隔绝，这样才能更好的将其保存起来，当然在保存期间也有可能会出现一些变化，比如里面长虫子之类的，如果出现了这种情况的话，那么米粉就不能吃了。
米粉的保存可以选择干燥处进行保存，也可以选择在冰箱的冷藏室里面进行保存，如果想让保存的时间放长的话，那么建议大家选择用冷藏的方式来进行保存。
冷藏保存，放保鲜柜可以存放3到7天；米粉都是有生产日期的最好以包装上日期为准；开封后的米粉要用密封罐装好，保持干燥；米粉是用大米做的，南方人喜欢吃大米，但这样米粉比较干，于是米粉就有了汤，南方人多半喜欢吃桂林米粉；桂林米粉的重点在于卤水，猪肉、牛肉、香料秘制而成；是商业的行业机密，光有卤水还不能算是正宗的桂林米粉，还要配上配料，加入花生炒黄豆，香菜葱花、酸笋、酸菜、萝卜粒这些配菜加进汤粉里。
看是干的还是湿的，干的不要放在潮湿处都可以，湿的放冰箱
放在通风干燥的地方保存
我都是放在冰箱里冷藏的。
