水是梅花生长的重要生理生态因子。梅花的周年需水量较大，但在不同的生长发育阶段，对水分的要求也有较大差别。在新梢生长期，如果水分充足，其生长量则大，抽发的长枝多，枝条较为粗壮。反之，若水分供应不足，梅树枝条生长停止早，生长量偏小，叶片也较小。梅花在花芽分化期需水量相对较少。若水分过多，则花芽不易形成。特别是梅树在幼龄期对水分较为敏感，因此在花芽分化期，通过适当减少水分供应或适当扣水，可使幼龄梅树提早开花。梅花在花木中是比较耐旱的种类。梅花不耐渍，在低洼易渍水之处，根系生长发育不良，甚至腐烂死亡。梅花在梅雨汛期淹水如超过3天，则会使叶片黄化和脱落，根系窒息死亡。因此，栽种梅花最好选择排水良好的缓坡地或小山丘。梅花喜空气湿度较大，花期又忌大雨、暴雨及连绵阴雨，否则会影响花期及开花的质量。
1、水可以选择纯净水和自来水。
2、盆水不宜太多，需要保留一定的根在空气中（长根长度的70%在水中为宜，一般以定植篮不靠水为适宜）。
3、定植的时候注意保护好根系，尽量要理顺，让所有的根的大部分都能浸泡在水中。
4、如果和鱼混养，要注意经常换水、同时将营养液的浓度降低，减少浪费。还要注意喂料给鱼。如果条件许可可以增加增氧设备和药品，以确保鱼的生存环境。
5、不养鱼的水培花卉植物一般1-2个月换一次水。
6、一般情况下，盆中的栽培水过一、两个月要更换一次，用生活中的自来水即可，但注意，水温低于室内温度时候，要将自来水放置一段时间再用，以保持根系温度平稳。
7、换下的水还可以用着土栽植物的施肥，有很丰富的营养。注意几个点吧，不能是烧开过的水，因为水中缺氧；不能是直接取的自来水，因为里面可能会存氯气，最好在太阳下晒一下；还有就是要记得换水，因为时间长了水里容易长绿藻，进而造成烂根，谢谢！
