在栽种及桂花处于成长旺盛阶段时，都需要施肥。栽种的时候使用的是基肥，比如粪肥等；成长期可以用一些液肥。基肥可以直接混入土壤中，施加液肥的时候，肥料的浓度不能太高，需要用水来稀释一下；施肥两个星期左右用一次就行；春季主要用氮肥，之后用磷钾肥。施肥的时候注意别在中午温度最高的时候施加，也别用生肥。
1、家禽粪和蚕粪：指鸡、鸭、鹅、鸽粪等家禽粪可以作肥料。蚕粪也是一种肥效较高的肥料。
2、腐殖酸类肥料：草炭即植物的残体经过多年的沉积再经加工成为腐殖酸肥料是理想的桂花栽培肥料。
3、泥肥：河、塘、沟、湖中肥沃的淤泥统称泥肥。
|||桂花树用农家肥最好，比如猪粪、堆肥、人粪肥等，这些肥料中含有丰富的氮磷钾元素，能为植株提供养分，给桂花树施肥时，要在树冠投影外圈挖沟，沟深根据根系的深度而定，然后把肥料稀释后浇灌到土壤中，切忌给桂花树添加浓肥。
|||桂花树在春季处于生长旺季，可以施一些氮含量较高的复合液肥，也可以自制一些有机肥来施加，每隔半月施一次。
初夏仍然处在生长旺季，每隔20天施一次稀薄的液肥，当温度超过30℃之后停止施肥。秋季属于花期，施肥以磷钾肥为主，花期前后各追次肥。在入冬之前可施次有机肥，进入冬季后，可以停止施肥。
