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玫瑰，蔷薇科蔷薇属木本植物，茎粗壮，丛生；小枝密生线毛，有皮刺；叶片为椭圆形或椭圆状倒卵形，有尖锐锅齿；花梗附着绒毛和腺毛，花瓣为紫红或白色，芳香，倒卵形；果实为扁球形，熟时砖红色；花期5-6月；果期8-9月。
玫瑰得名源自《说文》：“玫，石之美者，瑰，珠圆好者。”其意是说“玫”是玉石中最美，“瑰”是珠宝中最美，便用“玫”与“瑰”来唤它。玫瑰原产于中国华北以及日本和朝鲜，除内蒙古、新疆、青海、西藏外，中国其他各省区均有分布。
世界范围内，亚、欧、北美、北非各洲的寒温带至亚热带地区也有分布。[22]?玫瑰喜阳光充足，耐寒、耐旱，喜排水良好、疏松肥沃的壤土。玫瑰的繁殖方式主要有分株繁殖和扦插繁殖。《本草纲目拾遗》中记载。
玫瑰和血、行血、理气，入药可治风痹、肝、胃气痛、胸腹胀满和月经不调等病症。玫瑰花瓣可以制饼馅、玫瑰酒、玫瑰糖浆，干制后可以泡茶；果实含丰富的维生素C、苹果酸及胡萝卜素等；鲜花可以蒸制芳香油，供食用及化妆品用。
玫瑰花朵艳丽，有很高的观赏价值，可作庭院观赏花卉。 红玫瑰的花语是“热恋、热情、热爱着你”；粉玫瑰花语是“初恋、求爱、爱心与特别的关怀”。
