龙泉街道境内的丘岗、丘坡多为林荒地，主要种植马尾松、棕树等。丘陵坡下积物逐渐增厚，水源充裕，适于粮、棉、林、果、菜、豆类、养殖等多种种养方式，多种植大麦、小麦、玉米、棉花等农作物。1973年组建东宝山林场。1985年境内有耕地648.3公顷。1987年初，有耕地9.2公顷，年内因国家基建占地6.3公顷，年末实有耕地2.9公顷（建设村1.9公顷、象山村1公顷）。此后，在原联产承包责任制基础上，实行适度规模经营，专业化商品生产；成立新经济联合体，大面积种植蔬菜和水果。1992年，龙泉街道造林成活面积68公顷，有果园50亩（葡萄40亩、桃10亩），柑橘树2300株，梨树170株，林业总产值20万元；蔬菜播种面积23公顷，农业总产值156.5万元，比1987年的49.55万元增长216.84%；农村人均收入870元。1995年，龙泉街道农业机械总动力6170千瓦，拖拉机86台，农用载重汽车45辆；实现农业总产值592万元，比1994年增长325.9%。至2000年，境内无耕地，农村劳动力除少数经营林地及养殖外，均转向第三产业。
2012年，龙泉街道无耕地，不养殖畜禽；封山育林面积7000亩；湖泊养殖面积120亩，水产品产量20吨，有养殖大户1个；农机总动力6936千瓦，大中型拖拉机13台，拖拉机配套农具13780部，农用水泵13台；实现农业总产值411万元，比2011年增长2.54%；农业增加值257万元，比2011年增长2.51%；农民人均纯收入10965元。 明清时期，境内商贸繁荣，较繁华的是三里街（今民主街），有杂货铺十多家，饧行、粮行数十家，以经营粮食、熟食为主；其次为枣园街（今团结街），是城西农民进城买卖木料、柴草、木炭、煤、水果、山货的聚集地；十字街（今工商联西）为主要商业区，此外还有响井街、考棚街、乌盆厂街、内集街、外集街、南台街、土门街、高桥巷、杨树巷、观音巷、大井巷等，分布各类工、商、行户。1938年，境内仅有大小工商行户100余家。抗战时期，商号民房几乎毁光。
解放初时，商户恢复到30余家，从业人员2000余人（纯居民占60%）。20世纪90年代，辖区内先后成立多家大型商业企业，农副产品批发市场以南台市场和三眼桥水果批发市场最为繁荣。2002年社会消费品零售总额2419万元，其中批发零售贸易业1576万元，餐饮业843万元。 2007年实现第三产业增加值3.79亿元，占生产总值的66.13%，第三产业已成为街道经济主体。 2011年，龙泉街道新增个体工商户1848家，境内有商贸中心、中天街商业核心圈、夜市一条街等商业街区；实现社会消费品零售总额60亿元，比2010年增长19.2%；第三产业总产值（营业收入）21.3283亿元，比2010年增长31%；第三产业增加值7.5046亿元，比2010年增长36%。 2014年，龙泉街道实现限额以上企业社会消费品零售总额80.1亿元，比2013年增长13.6%。
1、水产养殖
国家对水产养殖补助，具体有鱼苗补助、渔用柴油补贴、渔业互助保险保费补贴、渔业贷款贴息等。其中鱼苗补助标准各个地区有所差异，罗非鱼每亩补助120元，以每亩2000尾计算，每户最高补贴12000元;水库则最高补贴6000元。
2、生猪养殖
2020年生猪养殖，补贴标准依旧执行2019年，具体是生猪养殖3000头以上规模，补贴80万;2000-2999头，补贴60万;1000-1999头补助40万;500-999头，补贴20万。对于已经实施生猪良种补贴的，其补贴的标准每头能繁母猪每年不超40元。
3、奶牛养殖
国家对于奶牛养殖有补贴，申报条件是存栏奶牛300头以上。补助标准为300—499头补助80万元;500—999头补助130万元;1000头以上补助170万元。
4、肉羊养殖
肉羊养殖，只要达到一定规模数量，是可以获得补贴的，具体标准是300—499头可以获得补贴15万元;500-699头可获得补贴25万元;700-999头可获得补贴35万元;1000头可获得50万元，可申请的地区包括内蒙古、四川、西藏、甘肃、青海、宁夏、新疆以及新疆生产建设兵团。
5、畜禽良种补贴
这个补贴主要针对的是农村散养户人群，国家对使用精液开展的人工授精养殖的，母猪、奶牛以及肉牛养殖户会进行一定的补贴。
6、特色种养示范专项
主要以完善畜禽良种扩繁体系为主，对于具有扩建或续建、辐射带动能力强，促进周边群众增收的，补助金额100万元，往年申报时间：6—8月。
7、养鸡补贴
蛋鸡养殖场可以根据不同的养殖规模，进行分档次补贴，饲养规模10000∽19999羽，每户平均补贴8万元。饲养规模20000∽29999羽，每户平均补贴10万元。饲养规模30000∽39999羽，每户平均补贴12万元。饲养规模40000∽50000羽，每户平均补贴15万元。
