古本良田是日本的一种传统农业方法，主要特点是小规模、多样化和可持续性。以下是古本良田的一些基本做法：
1. 选择土地：选择土壤肥沃、水源充足的地方作为农田。
2. 种植多样化：在同一块田地上种植多种作物，以增加生物多样性和防止病虫害。
3. 循环利用：将农作物的残渣和动物的粪便用作肥料，实现有机物质的循环利用。
4. 自然控制：使用生物防治和物理防治的方法来控制病虫害，减少对化学农药的依赖。
5. 节约用水：采用滴灌、喷灌等节水灌溉方法，减少水资源的浪费。
6. 保护生态环境：在农田周围种植防护林，保护土壤和水源，防止水土流失。
7. 适度规模：农田的规模不宜过大，以保证农民能够亲自管理和照顾每一块田地。
8. 尊重自然：遵循自然的规律，不进行过度的开发和破坏。
|||主科：肥牛肉。
辅料：西兰花，胡萝卜，洋葱。
调味：生抽2大勺，老抽半勺，白砂糖多半勺，料洒三大勺。
具体步骤：
1，胡萝卜洗净去皮切片，西兰花洗净，撒小朵，洋葱去皮切丝。
2，将生抽2大勺，老抽半勺，白砂糖多半勺，料酒3大勺调匀成味汁。
3，西兰花，胡萝卜片入佛水中烫，捞出沥干。
4锅置火上油烧热，倒入洋葱丝翻炒至塌秧。
5，下入姜蒜末煸炒几下，倒入味汁即可。
