一般要求在3月至8月间至少每月追施薄肥一次。 肥料以速效氮肥为主，浓度宜稀。旱季施肥要注意配合灌水，最好将氮肥溶于稀薄人粪尿或猪牛粪水中浇灌。追肥的方法多采用环沟施或盘状施，施后及时覆土。
幼年蜜柚树主要以营养生长为主，其肥水管理的目的就是要促进幼树的营养生长, 以迅速扩大树冠，形成早结、丰产树形。但由于幼树体积小，根群小，吸肥量少，因此，在给幼树施肥时要注意勤施、薄施。这样，既能保证根系免受肥害，又能保证根系足够的养分，有利于新根的发生。
幼树施肥的位置一定要在树冠边缘处的下部，因为这里吸肥的须根较多。而靠近树兜的位置则多粗根，粗根并不吸肥。
八月以后要停止施肥，并控制冠水量，以免抽发晚秋梢或冬梢，造成冻害。 除土壤施肥外，还可以进行根外追肥，以促进叶片老熟，增强叶片功能。根外追肥能全年进行，也可以结合病虫害防治进行。根外追肥的浓度应控制在0.1〜0.5%以内, 以防浓度过高造成叶片肥害。
|||柚子果树的施肥时间要根据树体的生长情况而定，幼树的施肥时间一般在3-8月份或者9月中旬以后。
3-8月份的施肥时间间隔应当在15-20天一次，这时使用磷肥、氮肥有利于树体生长；9月份进行施肥时不宜使用氮肥，可以使用腐熟的饼肥，有利于促进树体的长势；成年树的施肥时间以春梢为主，在萌芽前20-30天施肥即可，可以有效提高树叶的含氮量，有利于壮梢壮花。大年树施肥在夏季花期，这时可以增施氮肥，并为果树修剪过多的花枝，促进营养枝生长；小年树则在初春施肥，控制营养枝过度抽生，提高坐果率。
施肥方法
以给土壤施肥为主，配合着叶面进行施肥，采用条沟施肥、穴施以及环状沟施肥等方法施肥；除此之外，在夏季高温时，可以使用根外追肥的方法，时间在上午10点到下午4点之间，肥料选用含有氮、磷、钾元素的肥料，促使果树更早的丰收。
|||柚子幼树施肥时期：柚子栽植后1-3年的幼树，主要是培养强大的根群，促进抽吐新梢，尽快形成树冠，早日进入结果期。所以施肥应以氮肥为主，适当配合施用磷、钾肥。
幼树因根群少而弱，分布浅，吸收能力弱，故幼树要以勤施薄施为原则。在3-8月每隔15-20天施速效肥1次，促进春、夏、秋3次新梢的生长。即每次放梢前20天左右，施促梢肥1-2次，抽梢后在新梢自剪、叶片开始转绿时，再施肥1次，促使新梢加快老熟。
9月中旬以后一般不施速效性氮肥，防止晚秋梢抽生。但10月份应施1次基肥，主要施腐熟的厩肥、堆肥或枯饼等，柚子每株施腐熟猪牛栏粪25-30公斤，或饼肥1-1.5公斤，以增强树势，提高抗病能力。
