1、选地整地
选择土壤比较肥沃、湿润、酸碱度适中且排水性好的壤土和砂壤土，要求利于灌溉，便于管理。秋季深翻地，翻地深度30厘米，春季浅翻施肥，一般亩施农家肥4000公斤，二铵25公斤，并对土壤进行消毒处理，打碎土块磨细后做苗床。
2、种子育苗
山梨种子播前用混湿砂层积的方法进行处理。山梨苗出土后，因苗床密度大，影响山梨苗生长，要对梨苗移栽，移栽选在秋季或春季。选择避风向阳的砂质壤土或坡度不大的山坡地块，移栽前深翻，耙磨整平地块。将苗床间的山梨苗连根带土挖出，用湿土裹住根系。
3、浇水除草
山梨苗移栽后，要及时浇透水，采用穴浇，较旱地块，需勤浇水，至少浇2～3次。山梨苗栽植后，田间会有大量杂草滋生，与苗木争夺养分，这时要及早除草松土。梨树生长有大小年现象，即第一年开花过多，结果过多，第二年则会少开花或不结果，就用植物生长调节剂适当疏花疏果。
