果实成熟后，肉质多汁。其又分为下面几种：
1、梨果。由复雌蕊发育而成的果实，复雌蕊由增大的花萼和花托包围或合并。合并部分形成果实的果肉，被包围部分形成“果心”，包含种子。
梨果大部分的果肉不是由子房而是由下位子房的花萼筒和子房壁发育而成，因此梨果也是假果。梨果常见于蔷薇科植物，许多都被人类作为水果食用，如苹果、梨，另外山楂和海棠也属梨果。
2、核果。核果是由一个心皮发育而成的肉质果，因内果皮木质化形成核而得名。核果多见于蔷薇科 、鼠李科等类群植物中，常见的核果有桃、李、杏、梅、樱桃等。
典型的核果，果实有沟，外果皮膜质，外面被毛或被蜡粉，称果皮；中果皮肉质，称果肉；内果皮由石细胞组成，坚硬，称核，核内为种子。
3、浆果。浆果是由子房或联合其他花器发育而成的柔软多汁的肉质果，常见的葡萄、猕猴桃、蓝莓、醋栗、越橘、果桑、柿子、石榴、杨桃、番木瓜、番石榴及大多数仙人掌的果实都属于浆果。
其特征是：由一个或几个心皮形成，含一粒至多粒种子，果皮的三层区分不明显，果皮外面的几层细胞为薄壁细胞，其余部分均为肉质多汁，内含种子。
4、柑果：柑果是由多心皮合生雌蕊发育而成的肉质果，是芸香科柑桔属植物特有的果实类型，包括常见的橙、柑橘、柚、柠檬等。
柑果的特征是外果皮致密而厚，呈革质，果皮中有油室分布，内含挥发油成分；中果皮疏松，呈海绵状；内果皮膜质，分为若干格室（即瓤瓣），内果皮内壁密布膨大多汁的囊状毛，包围其中的种子。
5、瓠果：瓠果的果实的肉质部分是子房和被丝托共同发育而成的，所以属于假果。瓠果是葫芦科植物特有的果实，包含各种瓜类。
瓠果的特点为：外果皮与花萼合生形成较坚韧的果实外皮，中果皮与内果皮的界限不甚分明，常肥厚多汁，冬瓜、甜瓜等水果蔬菜可供食用的就是这个部分。
