要将菜烧得烂，可以采取以下方法：
使用慢炖或炖煮的方法，将菜肴放入锅中，加入足够的水或汤，用小火慢慢炖煮。
切割食材时，可以将其切成较小的块状，这样更容易煮烂。
增加烹饪时间，让菜肴在低温下慢慢煮烂。
可以使用压力锅来加快烹饪时间，使菜肴更容易变软烂。
我个人认为如果要想把菜烧的烂，最简单的方法就是大火长时间的炖煮，因为只有通过大火长时间炖煮，才能把锅里的菜烧的烂
可以先把菜用水煮一下，然后炒菜的时候调成大火，就可以把菜炒得很烂。
要将菜烧得烂，可以采取以下方法：
使用慢炖或炖煮的方法，将菜肴放入锅中，加入足够的水或汤，用小火慢慢炖煮。
切割食材时，可以将其切成较小的块状，这样更容易煮烂。
增加烹饪时间，让菜肴在低温下慢慢煮烂。
可以使用压力锅来加快烹饪时间，使菜肴更容易变软烂。
我个人认为如果要想把菜烧的烂，最简单的方法就是大火长时间的炖煮，因为只有通过大火长时间炖煮，才能把锅里的菜烧的烂
可以先把菜用水煮一下，然后炒菜的时候调成大火，就可以把菜炒得很烂。
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