枯草芽孢杆菌在水温10-40℃范围内能够正常生长繁殖，10-24℃生长繁殖较缓慢；
25-37℃最适宜，恒温培养一般为37℃，超48℃生长受抑制。适宜温度、碳源充足等情况下；
20-30min繁殖一代;
地衣芽孢杆菌可在水温15-45℃正常生长繁殖，最适生长温度在30-37℃左右;
凝结芽孢杆菌生长温度范围30-55℃，最适生长温度为45-50℃，最适pH6.6-7.0;
侧孢短芽孢杆菌生长温度范围15-45℃，培养温度一般30-35℃，适宜pH6-9;
短小芽孢杆菌培养温度35-37℃;
巨大芽孢杆菌生长温度范围10-43℃，培养温度25-37℃
如多数细菌的最适pH为6.7.5 酸土芽孢杆菌(Alicyctobacillus acidotet．restris)又名酸土脂环酸杆菌,是一种耐酸且耐热的产孢子菌,常引起果汁及果汁类饮料的酸败.在美、英、德等国,都曾发生过由于酸土芽孢杆菌的污染而引起果汁类产品腐败的质量事故.酸土芽孢杆菌最适于在25～60℃ 、pH2．5～6．0的环境下生长、繁殖. 链霉菌Men-myco-93-63可在15℃～37℃环境下生长,环境温度为45℃时生长停滞.其存活pH值为pH5～pH12
ph为7即可，温度30度到37度皆可——条件不是很苛刻，比较容易培养。
