1. 烘焙法：将新鲜采摘回来的茶叶放在锅中，用慢火烘烤，烤至一定的时间和温度即可杀青。这种方式适合于制作绿茶和红茶。
2. 蒸烘法：将新鲜采摘回来的茶叶在蒸锅中蒸烘一段时间，直至杀青。这种方式适合于制作绿茶、黄茶和白茶。
3. 热风吹法：将新鲜采摘回来的茶叶放置在烘干机中，开启热风功能，用强烈的风力将茶叶吹干即可。这种方式适合于制作各种茶叶。
4. 热水烫法：将新鲜采摘回来的茶叶放在热水中浸泡数十秒钟，取出后将其放在通风处晾干。这种方式适合于制作绿茶和青茶。
1. 烘焙法：将新鲜采摘回来的茶叶放在锅中，用慢火烘烤，烤至一定的时间和温度即可杀青。这种方式适合于制作绿茶和红茶。
2. 蒸烘法：将新鲜采摘回来的茶叶在蒸锅中蒸烘一段时间，直至杀青。这种方式适合于制作绿茶、黄茶和白茶。
3. 热风吹法：将新鲜采摘回来的茶叶放置在烘干机中，开启热风功能，用强烈的风力将茶叶吹干即可。这种方式适合于制作各种茶叶。
4. 热水烫法：将新鲜采摘回来的茶叶放在热水中浸泡数十秒钟，取出后将其放在通风处晾干。这种方式适合于制作绿茶和青茶。
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