种植毛豆一般可以在4-5月份进行。
1、采用小拱棚栽培的，播种前用新高脂膜拌种，关注驱避地下病虫，隔离病毒感染，加强呼吸强度，提高种子发芽率。一般2月上旬育苗，苗龄25天左右，3月上旬定植于小拱棚，5月上旬收获，露地地膜覆盖栽培的3月中下旬播种，6月中旬收获，4月上中旬开始可直播，每穴2、3粒。冬春季种植两季；
2、科学施肥：在出苗后一星期内施第一次肥，看苗势补肥，施肥后应灌一次半沟水。在毛豆花芽分化期使用促进花芽分化，提高开花坐果率；
3、田间管理：出苗后长至二片复叶时进行第一次中耕，以促进根系生长，分枝后期结合清沟培土进行第二次中耕。结荚鼓粒期应注意排除田间积水，防止烂荚，始荚期要重视防范田鼠为害，确保高产。
在毛豆的开花不同时期使用菜果壮蒂灵，增强花粉受精质量，循环坐果率强，促进果实发育、无畸形、无空壳、无秕粒，整齐度好、连年丰产。
毛豆种植技术：
1、毛豆种植时间的选择：毛豆的价格和上市时间密切相关。应根据生长期长短，提前或延迟播种时间，错开毛豆成品上市期，占领市场空档，获得较理想的价格。露地栽培的4—7月都可播种。采用秋大豆品种并相应延期播种（最迟可延至8月初），则可使毛豆市场供应期延长至11月份。
2、种植毛豆要合理密植：毛豆要达到每亩鲜荚500公斤的产量水平，一般要求每亩种植6000—7000穴，每穴留苗3—4株，每亩成苗2万—2.2万株，保温栽培由于早春气温较低，可适当增加密度，每亩在2.4万株左右。对一些株型高大的毛豆品种需适当减少密度，如台湾75可以下降到每亩1.8万株左右。
3、毛豆种植要增施氮肥：为了提高毛豆的产量，必需增加肥料用量。生产经验表明，一般每亩可施复合肥35—40公斤或有机肥800—1000公斤作基肥，苗期每亩施尿素8—10公斤，分两次施入以壮苗，在开花初期每亩追施尿素5—7公斤作花荚肥。
由于毛豆对氮肥敏感，因此需增加氮肥用量，特别是开花结荚期增施氮肥，可明显提高鲜荚产量和品质。
以上内容参考百度百科-毛豆
