早熟的莲藕不产莲子，亩产大概在1000-1500斤左右，一般在6月底7月初就可以上市，适合炒着或者凉拌，中熟莲藕产少量莲子，亩产大概在1500-2000斤左右，一般在7月底8月初上市，适合做卤品，晚熟莲藕产莲子，亩产大概念100斤左右（视品种而异）莲藕大概在年底也就是过年上市，亩产大概在2000-2500斤左右，适合煨汤做藕丸。
早熟的莲藕不产莲子，亩产大概在1000-1500斤左右，一般在6月底7月初就可以上市，适合炒着或者凉拌，中熟莲藕产少量莲子，亩产大概在1500-2000斤左右，一般在7月底8月初上市，适合做卤品，晚熟莲藕产莲子，亩产大概念100斤左右（视品种而异）莲藕大概在年底也就是过年上市，亩产大概在2000-2500斤左右，适合煨汤做藕丸。
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