转基因的水果：
1、抗褐变苹果
平时切开苹果，很容易被空气氧化，导致颜色变为褐色，这类新品种的苹果，经过改良后，不容易变色，大大提升了抗氧化的性能。
2、番木瓜
目前市场上的95%的木瓜都是转基因的，因为木瓜是热带的水果，国内只有广东和海南能够种植成活，但是南方木瓜容易易患花叶病，造成枝干枯萎而死，为了保证木瓜的产量，大多种植者会引入带有转基因抗病技术的木瓜。
3、粉心菠萝
一般菠萝都是黄色的，不过在美国有一款粉色的菠萝，科学家经过改良，降低了原来菠萝中酶的活性，保留了大部分的番茄红素，让菠萝的果肉更甜，营养价值更高。
中国市场上能接触到的转基因水果只有番木瓜。
番木瓜属于番木瓜科番木瓜属植物，含丰富的营养价值，因此番木瓜的乳汁已经成为制作松肉粉的主要成分。
2010年9月1日，中国颁发番木瓜农业转基因生物安全证书，正式引进转基因番木瓜商业种植。
我国市场可以接触到的转基因的水果只有木瓜。
这很有可能远超大家的想像，难以相信平时吃的木瓜有百分之九十五全是转基因的，由于木瓜当然生长发育时要是碰到一种称为环斑病毒感染的病毒感染大部分就会一无所获，而大部分木瓜都是会遇上这类病毒感染，因此如果不对木瓜开展转基因也就代表着木瓜基本上沒有收获，二转基因木瓜的栽种如今也基本上遍及全球了。
目前市场上没有明确标注为转基因的水果。 转基因是指将不同物种的基因组合起来，形成新的类型，以获得更高的产量、更强的抗病性或更丰富的营养成分等。但是，大多数国家都开展了关于转基因产品的相关法规和标准，以确保消费者的安全和健康。目前，市场上销售的水果，大多数仍然采用自然的方式进行培育和种植。 虽然目前还没有明确的转基因水果，但仍然应该注意选择食品，加强食品安全的意识。选择优质的、符合食品安全标准的食品，有助于维护健康的体质状态和生活品质。
